🏪 店舗・サロン・カフェ経営実務
店舗・サロン・カフェ FL比率＆平日・休日別 収支シミュレーター
平日と休日の稼働差、FLR比率（食材・人件費・家賃）、キャッシュレス決済手数料、創業融資返済を反映した実質月次キャッシュフローと初期投資回収期間（ROI）を試算します。
🎯 業態別プリセットを読み込む（試算用入力例）
※各数値は一般的な目安の「入力例」です。実情に合わせて調整してください。
1 営業日数・売上設定（平日と休日の稼働差）
🗓️ 平日営業（火〜金等）
月間日数
平日1日売上:
29,750 円
🌟 休日営業（土日祝等）
月間日数
休日1日売上:
67,200 円
2 月間コスト設定（FLRコスト ＆ 諸経費）
%
目安: カフェ25-30% / 飲食30-35%
円
アルバイト時給＋店長・オーナー報酬
目安: 売上の10%以内
💳 キャッシュレス決済手数料
Square/Airペイ等（平均3.24%）
3 開業初期投資 ＆ 融資返済・投資回収計画
物件取得費・内装・厨房機器・什器・運転資金
日本政策金融公庫・保証協会等
例: 5年返済＝60ヶ月 / 7年＝84ヶ月
50,000 円 / 月
MONTHLY SUMMARY
月次収支＆手残りキャッシュ
健全経営
想定月間売上高
1,132,600 円
平日: 595,000円 (52.5%)
休日: 537,600円 (47.5%)
月間営業利益（返済前）
228,450 円
− 融資元金返済額
− 50,000 円
💰 実質手残りフリーキャッシュ（月間）
178,450 円
※この金額が初期投資の回収および次期投資原資となります。
初期投資（450万円）回収期間予測
2年2ヶ月（計26ヶ月）
※月間フリーキャッシュフローから投資総額を全額回収するまでの所要期間です。
📊 FL比率・FLR比率の健全性診断 業界標準ベンチマーク
🥩＋👥 FL比率（食材費＋人件費）
58.2 %
優良: 55%以下
標準: 60%以下
危険: 65%超
🥩＋👥＋🏢 FLR比率（＋家賃）
68.8 %
優良: 65%以下
標準: 70%以下
危険: 75%超
損益分岐点売上高（BEP）:
798,200 円
損益分岐比率:
70.5 %
※売上が想定の約70%を下回ると月次が赤字に転落します。
月次損益・資金計画書（試算結果サマリー）
| 科目 | 金額 (円) | 構成比 |
|---|---|---|
| 月間総売上高 | - | 100.0% |
| - 平日売上 | - | - |
| - 休日売上 | - | - |
| 食材・仕入材料費 (F) | - | - |
| 月間人件費 (L) | - | - |
| 店舗家賃 (R) | - | - |
| 決済手数料・光熱費・諸経費 | - | - |
| 営業利益 | - | - |
| 融資返済額 | - | - |
| 手残りフリーキャッシュフロー | - | - |
試算日時: | ごろねこツールズ (goroneko.divelayer.com)