毎日すべて手作り調理
※純食費支出(ロス12%込)
レンジ温め&栄養管理
※1食680円×90食 (ロス0%)
手軽なお弁当・お惣菜
※1食600円 (廃棄ロス5%込)
定食・ファストフード・飲食
※1食950円×90食
① 基本条件(世帯・食数・あなたの時間単価)
※入力例を変更可能月間合計: 90食/人
※内閣府家事労働評価基準(1,000〜1,800円推奨)
② 各パターンの単価 & 調理片付け時間 & 食品ロス設定
※実態に合わせて調整③ あなたの最適食生活ポートフォリオ設計(比率配分)
月間全食事(100%)をどのように組み合わせるかをカスタマイズ
あなたの月間総合シミュレーション
1日あたり: ¥1,716
1日あたり: 44分
年間約366時間(約15日分)の自由時間を創出。副業や睡眠、趣味に充てられます。
💡 管理栄養士 & 家計FPによる最適化アドバイス
- 農林水産省「食品ロス統計調査」: 家庭内での食品廃棄率は平均10%〜15%(自炊時の買いすぎ・傷み・皮むき過多)。
- 内閣府「無償労働の貨幣評価」: 家事労働(調理・買い物・片付け)の機会費用は地域最賃時給相当(1,000〜1,500円)。
- 厚労省「日本人の食事摂取基準」: 1日野菜目標350g以上、成人タンパク質目標50〜65g以上。
自炊の家事時間を半減させる神時短家電・保存容器
食材を切って入れるだけで調理・火の番がゼロになる自動調理鍋や、作り置きを長持ちさせる耐熱ガラス密閉容器など、タイパと栄養を両立するアイテム。
💡 自炊・外食・冷凍宅配食のコスト & タイパ よくある質問(FAQ)
Q. 一人暮らしの場合、本当に自炊が一番安上がりですか? ▼
純粋な「買い物のレシート金額(金銭支出)」だけで見れば、完全自炊(月約3.2万円)が最も安くなります。しかし、農水省の統計通り一人暮らしではキャベツやネギを使い切れず約10〜15%を傷ませて捨てる「食材ロス」が発生します。
さらに、買い出し・調理・洗い物に毎日40分(月20時間以上)を費やすため、自分の時間単価(時給1,500円換算)を加味した「実質総コスト」では、冷凍宅配食や一部中食を組み合わせたハイブリッド型のほうが安く済むケースが多々あります。
Q. 冷凍宅配食(noshや三ツ星ファーム等)を導入するメリットは何ですか? ▼
最大のメリットは「個食冷凍のため食材ロスが0%」「レンジ温め5分で片付け不要」「管理栄養士による塩分・糖質・タンパク質コントロール」の3点です。
1食あたり600〜700円程度と自炊より金銭支出は上がりますが、コンビニ弁当(約600円)と同等以下の価格帯で、より健康的かつ買い出しに行く時間すらゼロにできるため、多忙な社会人や共働き世帯に極めて高いタイパ効果をもたらします。
Q. 挫折しない「理想の食生活ポートフォリオ」はどう組むべきですか? ▼
最も推奨されるのは「平日の夜は冷凍宅配食(温めるだけ)+ 休日は自炊(まとめ作り置き・趣味料理)+ 週1〜2回の外食」というハイブリッド型(自炊40%、宅食30%、中食20%、外食10%)です。
「毎日自炊しなければ」というプレッシャーから解放され、年間300時間以上の自由時間を確保しながら、月間食費を5万円前後に抑え、厚労省推奨の栄養バランスを両立できます。